Bonjour à tous

Bonjour a tous et merci de m accueillir, c est la première fois que je m inscrit sur un forum alors pardonnez moi si je ne connais pas toutes les coutumes. Je suis kevin originaire d annecy en haute-Savoie , je suis boulanger de métier et j ai 34 ans. J ai toujours été attiré par les bijoux et les pierres, j ai voulu savoir comment on s y prenait pour réaliser ces chefs-d’œuvres. Suite a une opération j ai etant arrêté pendant plus d un mois j ai commencé a acheter un kit débutant et un peu de métal,et j ai vraiment accroché malgré toute les difficultés et lesretours au point de départ. Mais ca ne m’a pas découragé au contraire puis je suis tombé sur des vidéos de Michel et la ce fût l apothéose. Me voici maintenant a m inscire sur ce forum tant vos messages sont formateur et intéressant.en plus de la sympathie qui règne ici l art et le professionnalisme me motive a mon niveau de débutant.
Merci de cette transmission.
Kevin

Bonsoir et bienvenue, Kevin !

Bonjour Kevin357,

Bienvenu parmi nous.

Tous les samedis, je vais à Charlesbourg, chez un extraordianire boulanger français aidé depuis quelques temps d'un boulanger belge. Tous ces pians et toutes ses pâtisseries sont des merveilles.

Nous serons heureux de discuter avec toi de pains et de bijoux, ou vice versa.  

Tu as donc encore plus de 70 ans de bonheur en boulangerie et en bijouterie-joaillerie.

Vivent les boulangers    

Vive Annecy en Haute-Savoie    

Au plaisir de te lire souvent.

Belle et bonne journée.

Michel Zim

Bon puisque on en est à parler bouffe ...je suis spécialiste du mille feuille ...pas pour le faire non ...mais pour le déguster ..et croyez moi ici ..il n'y a que deux pâtisseries qui les fassent aux petits oignons... (mais non têtes de pioche ..les oignons pas dans le mille feuilles ..) ..

Bon sinon ...dis c'est un sacré bond ..la boulange ..et le métal ..;mais y'a pas de passion qui ne résiste ...alors courage ,continue à faire du bon pain ,à l'ancienne ,y'a le boss il s'en met jusque là ...et ensuite le matin quant tu rentres ,tu te mets une heure a l'établi ..

En tout les cas ,bienvenu ici au boulanger ...et futur bijoutier ..même en auto dit d'acte !

Bienvenue

Merci a tous de votre acceuil !! Eddy si un jour vous passez dans nos montagnes je vous préparerais un vrai mille feuilles

Dans nos métiers le manuel utilise tous ses sens pour transformer la matière et c’est cela qui est beau je trouve.