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| Une dinde.......de Noël... | |
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Admin Admin
Messages : 34883 Date d'inscription : 05/08/2009 Age : 71 Localisation : Québec Canada Voie Lactée Laniakea
| Sujet: Une dinde.......de Noël... Lun 17 Déc - 17:29 | |
| Bonjour à toutes et à tous, Dans la période des fêtes, il est de tradition au Québec de faire cuire une dinde...celle-ci une petite de sept kilos. Avant laminage: Laminée et (re) cuite au bout de 4 1/2 Hrs de ( façon ) cuisson au four ( pas au chalumeau ) : Le petit gobelet à café espresso et la clémentine pour juger des proportions. Belle journée...bon courage en atelier Michel Zim _________________ Tout ce qui vaut la peine d'être fait, vaut la peine d'être bien fait.
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| | | | Une dinde.......de Noël... | |
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